Наполеон без муки, масла и сахара

Коржи:
6 яиц
6 ст.ложек кукурузного крахмала 
сахзам

Крем:
600 мл молока
6 ст.ложек обезжиренного сухого молока 
2,5 ст. ложки кукурузного крахмала
сахзам

Для коржей измельчаем сахзам (если он в таблетках, у меня было 20 шт). Взбиваем яйца. Проолжая их взбиваться - добавляем к ним сахзам и щепотку соли, кукурузный крахмал. На АНТИПРИГАРНОЙ сковороде жарим тоооооненькие-тоооооненькие блинчики (тесто прям размазываем по сковороде, а не льем). Эти блинчики потом, по очереди, сушим в прогретой до 200 духовке, на пергаменте, по 10 минут. 
Для крема просто добавляем все в молоко и доводим до загустения на маленьком огне, постоянно помешивая. 
Один корж (самый корявенький) измельчаем и оставляем для украшения, остальные перемазываем кремом.
Сладенько, необычно, привесов нет. Готовлю второй раз, так что смело рекомендую!)