74,5

Вчера наконец-то занялась огородом, сегодня продолжу, пока погода позволяет - затягивает на дождь. 
По питанию сегодня:
Завтрак - овсяноблин с мягким сыром (черт знает что, с брынзой намного вкусней) помидором и зеленью + кофе с молоком и корицей
Обед - ленивые голубцы со сметаной + салат
Перекус - клубника

Лнивые голубцы, кажется, буду есть еще долго...) Но вкусно, так что делюсь рецептом. 

1 кг фарша
1 головка молодой капусты
150 г риса
морковь 2
лук 2
томатный сок (домашний) 1 л
сметана 5 ст ложек
зелень

Рис отвариваем. Капусту шинкуем. Лук с морковью пассируем. Зелень рубим. Фарш солим/перчим, добавляем специи. Все смешиваем. В отдельной посуде смешиваем томатный сок со сметаной, солим/перчим. Форму для запекания смазываем растительным маслом, кладем фарш, заливаем соусом, накрываем фольгой. Запекаем на 200 гр. 40 мин.
Снимаем фольгу и запекаем еще 20 минут. Кушать со сметанкой 
Для семьи адекватного размера - все ингреденты уменьшить вдвое) 

Сегодня попробую приготовить пп ореховое печенье. Если получится вкусно - расскажу