Вкуснятинка

Изображение пользователя Elf-girl.

Нашла отличный рецепт кабачковой пиццы, домашние в восторге, впрочем - как и я.

Продуктов - минимум: кабачок (1 средний) + укроп + соль + 1,5 ст. ложки муки + 1ч.л. разрыхлителя + 3 яйца. Ну и для начинки - помидорка и немного сыра.
Кабачок трем на крупной терке. ВАЖНО! Хорошо отжать, если не сухой, иначе не атас, но будет не пицца, а так - запеканочка овощная. Смешать с яйцами, добавить муку, разрыхлитель и соль+укроп по вкусу. Вот и наше жидковатое тесто.
Разливаем по формам (у меня формы небольшие, вышло 3 штучки, но с толстым коржиком), на тесто выкладываем помидорки и засыпаем сыром. Для матери поверх помидор (до сыра) еще зеленый лучок насыпала.
И в духовку, минут на 20-25 при 190 градусах +/-.
Получилось вкусно.
С начинками еще буду экспериментировать.

Нравится: 
0

Комментарии

Изображение пользователя Солнечный зайчик.

Спасибо! Отличный рецепт!
Скоро как раз сезон кабачков)) а этот рецепт вполне диетический))

//lines.nadietah.ru/ves/ln118/ves1182411_74,0.png)

Изображение пользователя Elf-girl.

Не за что.

Я о том же подумала, когда обнаружила, что домашние кабачки притащили.
Попросили завтра еще приготовить, попробовать другую начинку =)

беру себе на заметку) себе - диет вариант, мужу - с мЬясоом каким-нить)
буду тож экспериментировать)
и да, кабачки ща что надо, дешево и сердито)
при этом вкусно)
я пока на крем суп из них подсела.)


Диеты на www.nadietah.ru

Изображение пользователя Elf-girl.

Крем-суп не пробовала, а надо будет.
Отец тоже сказал, мол - покрошила бы мне колбаски на край. Пообещала ему мясную в след. раз.

А сам ананасов хочу на нее, но пока не рискую. Боюсь залипнуть и слопать всю банку, а не маленький кусочек)

Присоединяйся!

vkontakte.png twitter.png lj.png

добавить на Яндекс

Сейчас на сайте

1 пользователь онлайн.

  • wideeyedgristle