Что такое углеводы и как их считать в системе подсчета калорий

Есть четыре основные группы продуктов, которые мы употребляем в пищу: углеводы, жиры, белки и витамины.
Углеводы - их можно кушать до 80 ккал на завтрак, обед и ужин. Углеводы включают в себя: хлеб, рис, паста, картофель, кукуруза и т.д.
80 ккал хлебо-булочных изделий это: 1 ломтик обычного хлеба или 2 ломтика легкого хлеба или половина небольшой круглой булочки или 3 крекера или 2 овсяных хлебца или 2 рисовые лепешки и т.д.
80 ккал сладостей: 2 простых печеньки или 2 вафли без сахара или 2 пирожных без сахара.
80 ккал кукурузных хлопьев без сахара: 1/4 стакана.
80 ккал вареных углеводов: 1/2 стакана риса, перловки, гречки, пасты; 1/2 стакана бобовых (горох, фасоль и т.д.); 1 картофелина; 1 початок кукурузы.
Также 80 ккал углеводов это: 2 ложки панировочных сухарей, манки, овсянки и т.д.
Все вышеперечисленные углеводы взаимозаменяемы. И их необходимо включать в меню в объеме 80 ккал в порции. Например, на завтрак кушать ломтик хлеба, на обед 1/2 стакана риса, а на ужин 1/2 круглой булочки. В дополнение к углеводам каждый прием пищи должен включать в себя порцию белка, порцию жира и витамины.